Tarta de ruibarbo: Cocina con Sara

Vas a preparar toda la tarta desde cero, desde la masa dulce hasta el relleno de ruibarbo y fresas. La receta viene incluida en el juego. Así que, si ya has practicado lo suficiente jugando online, ¡también puedes intentar hacer esta tarta en casa!

¿Cómo se juega a «Tarta de ruibarbo: Cocina con Sara»?

Hoy, Sara comparte una de sus recetas favoritas de tartas. Sigue estos sencillos pasos para aprender a hacer una tarta de ruibarbo a la antigua usanza. Los ingredientes ya están preparados en la encimera para que los uses. Coge los cuencos y los utensilios para mezclar y amasar los ingredientes.

Toca los cuencos y los utensilios y arrástralos hasta el lugar adecuado. A continuación, vuelve a tocar para verter, coger con la cuchara o remover los ingredientes. En la parte superior de la pantalla verás una imagen del objeto que tienes que usar a continuación. Búscalo en la encimera. ¿Eres capaz de averiguar qué tienes que hacer con él? 

Prepara la masa

Primero, añade los ingredientes al bol para hacer la masa. Una vez mezclados los ingredientes, añade el agua helada. Usar agua helada ayudará a que la grasa de la manteca vegetal se mantenga sólida mientras extiendes la masa. Esto contribuye a que la base de la tarta tenga una textura hojaldrada y crujiente.

Prepara el relleno de la tarta

Mientras la masa se enfría en la nevera, puedes preparar el relleno de la tarta. Mezcla el ruibarbo y las fresas troceados con azúcar blanco, azúcar moreno, canela y una pizca de sal. Consejo: Esta tarta lleva mucha fruta jugosa. Añade un poco de maicena para espesar el relleno. Así evitarás que la tarta se deshaga en el horno.

Rellena la tarta

Extiende la masa enfriada y forra el molde para tarta. Reserva un poco de masa para cubrir la parte superior de la tarta. Recorta cualquier resto de masa que sobresalga por los bordes. Puedes añadirlo a la masa que has reservado para decorar la parte superior de la tarta.

Vierte el relleno en la tarta y cubre la parte superior con tiras de masa. Puedes pintarlas con una mezcla de huevo y agua para darle a la tarta un bonito brillo.

Hornea la tarta

Mete la tarta en el horno y vigila la temperatura. Tendrás que bajarla un poco a mitad de la cocción. Cuando la tarta esté lista, colócala sobre una rejilla para que se enfríe antes de cortarla y servirla.

¡Vaya! Esa tarta tradicional de ruibarbo tiene una pinta increíble con su corteza enrejada y su relleno de color rosa brillante. Sírvela con un poco de nata montada o helado como toque final.

Juega a más juegos online gratis como «Tarta de ruibarbo: Cocina con Sara»

Si te gusta este juego, échale un vistazo a nuestra página de «Cocina con Sara». Nuestra chef Sara tiene un montón de recetas estupendas que compartir contigo. Aquí tienes otras tres tartas increíbles que puedes preparar:

1. Tarta de calabaza de Sara: un clásico otoñal hecho con calabaza de verdad. Perfecta para Halloween, cuando te sobran calabazas. (¡También puedes hacer esta tarta con calabaza moscada!)
2. Tarta de lima de Sara: una famosa tarta de Florida. Esta tarta ácida se hace con zumo de lima y galletas Graham trituradas. Tradicionalmente, esta tarta se prepara con limas de Florida, pero puede ser difícil encontrarlas en otros sitios. Las limas normales también sirven.
3. Tarta Tatin de Sara: una tarta clásica de Francia. Para esta tarta al revés, primero caramelizas las manzanas en una sartén y luego pones la masa encima. Cuando le das la vuelta a la tarta, la masa queda abajo, dejando un bonito dibujo de rodajas de manzana glaseadas por encima.

¿Quién creó «Tarta de ruibarbo: Cocina con Sara»?

«Tarta de ruibarbo: Cocina con Sara» fue creado por Agame.

¿Cuándo salió a la venta «Tarta de ruibarbo: Cocina con Sara»?

Este juego salió en agosto de 2012.