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      Huevos Benedict: Cocina con Sara

      Huevos Benedict: Cocina con Sara es un divertido juego de cocina con una receta real de este famoso plato de desayuno con huevos escalfados. Una estupenda comida de brunch que también es una de las favoritas de Pascua.

      Los huevos benedictinos son huevos escalfados sobre una rebanada de panecillo inglés. Con tocino canadiense crujiente entre el panecillo y los huevos, y salsa holandesa por encima.

      También puedes hacer muchas variaciones de este plato simplemente cambiando el tocino por otra cosa. Hemos enumerado un par de variaciones divertidas a continuación.

      ¿Cómo jugar a Huevos Benedict: Cocina con Sara?

      Primero, busca los objetos que necesitas en la cocina de Sara. Los objetos aparecen en el panel de la derecha de la pantalla. Toca los armarios y la nevera para abrirlos y mirar dentro. Toca los objetos y colócalos en la encimera.

      La receta se divide en 4 partes:

      1. En primer lugar, Sara te enseñará a escalfar los huevos. Escalfar los huevos perfectos puede ser complicado, así que te damos algunos consejos a continuación.
      2. A continuación, prepara las lonchas redondas de beicon canadiense en una sartén.
      3. Sara también te enseñará a preparar tu propia salsa holandesa desde cero. La salsa holandesa está hecha de yemas de huevo, mantequilla clarificada, zumo de limón y/o vinagre. Se sazona con sal y pimienta de cayena (pero también puedes utilizar pimienta blanca en su lugar).
      4. En la última parte del juego, puedes emplatar tus huevos benedictinos apilando los ingredientes unos sobre otros, vertiendo por encima la salsa y decorando el plato con perejil y tomates cherry o rábanos.

      Consejos para escalfar huevos:

      Escalfar huevos no es lo más fácil de hacer. Sobre todo si quieres que tus huevos escalfados tengan un aspecto profesional y redondo. Si no lo haces bien, no saldrán del agua con un aspecto muy bonito. Sin embargo, hay algunos trucos que pueden ayudarte a conseguir grandes resultados. Aquí tienes nuestros mejores consejos para conseguir unos huevos escalfados perfectos:

      • Tiempo - Escalfa el huevo durante 3 minutos si quieres una yema líquida y líquida. Si quieres una yema ligeramente más firme, como de mermelada, escalfa los huevos durante 4 minutos.
      • Temperatura - Si el agua está hirviendo, las grandes burbujas romperán el huevo. Mantén el agua a unos 82-88 grados Celsius, con pequeñas burbujas formándose en el fondo de la sartén mientras la superficie del agua permanece quieta.
      • Añade vinagre - Añade un poco de vinagre blanco al agua para que las claras se endurezcan más rápido. Sara también añade sal, pero la sal puede hacer que las claras cuajen más lentamente, por lo que en realidad es mejor salar los huevos cuando estén hechos.
      • No remuevas el agua - Al escalfar UN huevo, remover el agua antes de añadir el huevo ayuda a que éste se enrolle sobre sí mismo. Esto dará al huevo escalfado una bonita forma redonda. Pero esto no funciona cuando se escalfan DOS huevos en la misma sartén.
      • Rompe los huevos en un cuenco - ¡No dejes caer los huevos directamente al agua! Se romperán y la clara se irá por todas partes. Si rompes el huevo en un cuenco o cazuela, podrás volcarlo en el agua con más cuidado.
      • Utiliza huevos frescos - Cuanto más frescos sean los huevos, mejor será el resultado. Pero si no tienes huevos recién puestos, el siguiente consejo te ayudará a conseguir el mismo resultado.
      • Elimina la clara líquida - Las partes más líquidas de la clara son las que tienden a escurrirse en el agua. Si quieres un resultado perfecto, rompe con cuidado el huevo en un colador sobre un cuenco. La clara más líquida se escurrirá, y la más firme se quedará en el colador.

      ¡Más brunch, más diversión!

      Puedes cambiar fácilmente los ingredientes para crear todo tipo de variaciones de los huevos benedictinos. Aquí tienes algunas muy conocidas para empezar, pero también puedes inventar las tuyas propias:

      • Huevos Royale (o Huevos Atlantic) = sustituye el beicon por salmón ahumado
      • Huevos Blanchard = sustituye la salsa holandesa por salsa bechamel
      • Huevos Florentine = sustituye el beicon por espinacas y añade queso gruyère
      • Huevos Balmoral = sustituye el bacon por haggis escocés
      • Huevos Neptuno = sustituye el beicon por carne de cangrejo
      • Pastel benedictino de cangrejo = sustituye el bacon y la magdalena por un pastel de cangrejo
      • Benedict de champiñones = sustituye el beicon por champiñones a la plancha

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      ¿Quién creó Huevos Benedict: Cocina con Sara?

      Huevos Benedict: Cocina con Sara fue creado por Agame.

      ¿Cuándo se lanzó Huevos Benedict: Cocina con Sara?

      Este juego salió a la venta en febrero de 2012.